“民以食为天，食以安为先”不是一句口号，而是要落实在实际工作中。为了保证所托管食堂伙食物资的安全合格，我公司一直以来严把食品进货关，严格食品原材料招标制度，严格供应商资质审查，严格执行伙食物资每日双人验收制度，严格每日物资进货台帐登记制度，确保伙食物资安全可靠。
2014年12月1日，中国检验认证集团湖北有限公司对我公司所托管的东湖中学学生食堂的伙食物资进行突击检查。对食堂所使用的铁锅，不锈钢碗、筷子、汤勺、餐盘等15种消毒餐具，食用油、大米、面粉、干子、鸡蛋、龙口粉丝、以及牛肉等8类伙食物资和原材料进行了抽样。依据国家颁布的各项相关食品安全卫生标准和规范，经检验全部合格，于2014年12月16日颁发检验证书。
食品安全是良心工程，确保食品安全是我们饮食从业者的职责。我们将再接再厉，为广大就餐者提供可靠的安全卫生保障，让大家吃得放心，安心、舒心。
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